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摘要： 大乔盖碗和小乔盖碗区别？爱玛q160能改速度吗？鸡杂可以做哪些好吃的美食？大乔盖碗和小乔盖碗区别？区别如下：● 外观：小乔盖碗整体造型古朴清雅，高温熔融而成的自然落灰釉，粗而不陋，...

1. 大乔盖碗和小乔盖碗区别？
2. 爱玛q160能改速度吗？
3. 鸡杂可以做哪些好吃的美食？

大乔盖碗和小乔盖碗区别？

区别如下：

● 外观：小乔盖碗整体造型古朴清雅，高温熔融而成的自然落灰釉，粗而不陋，有金属般的质感，又有玻璃般平滑的光泽。

● 设计灵感：小乔盖碗的设计灵感来源于方守龙老师泡茶随时使用的大碗，以及福鼎当地日用的粗陶大壶。

● 冲泡效果：根据“淘茶集”审评团队的专业测评，通过小乔盖碗冲泡的福鼎白茶，香气、滋味、汤色等内质评分都更胜一筹。

以上是福鼎白茶的大乔盖碗和小乔盖碗的区别，购买时可以根据个人喜好进行选择。

爱玛q160能改速度吗？

不可以改速度。

爱玛小乔q160电动车全速可以每小时70公里，不需要改动速度。

爱玛电动车，是爱玛科技集团股份有限公司旗下的品牌，它是中国轻工业百强企业，致力于时尚电动车的研发与制造，获得国家认证的五星级服务单位。

它是电动车行业领导者，主要成就有全球销量率先突破2400万辆 ，连续4年荣获中国顾客满意度测评（CCSI）第一，连续6年品牌力（C-BPI）指数排名第一 。

鸡杂可以做哪些好吃的美食？

谢谢邀请，下面我推荐一道风味鸡杂的做法，希望你能喜欢。

风味鸡杂

亮点：山胡椒油、花椒油、芥末油与小米辣碰撞出香辣复合味，清香中微带***，让泡椒的酸爽更加鲜明。这样“爱憎分明”的情绪正对蜀地好辣、喜酸的胃口。

原料：鸡胗200克，鸡血150克，鸡肠100克，鸡心100克。

辅料：金针菇100克，水晶粉丝50克（提前入冷水泡软）。

制作：

1、鸡杂洗净，放在细流水下冲20分钟去掉血水。鸡胗切十字花刀，加水淀粉、胡椒粉、盐抓匀上浆，滑油至定型备用；鸡心鸡血改刀成片，鸡肠切段，分别汆水待用。

2、锅入红油20克烧至五成热，下红泡椒碎30克炒出香味，冲入高汤500克，加味精、鸡精各10克、盐6克调味，大火烧开下入金针菇、粉丝煮1分钟至熟，捞出垫入碗底，然后下入处理好的原料中火煮1分钟，淋花椒油20克、山胡椒油10克、芥末油3克，撒葱花15克、红小米辣10克，起锅装盘即可。

特点：辣而不冲，酸香可口。

你好，我是家厨美食老马，很高兴来回答这个问题。

鸡杂有助消化，和脾胃的功效。鸡杂是包括鸡心，鸡肝，鸡肝，鸡胗，等，鲜美可口，具有多样营养素。只要你精心烹饪，同样美味可口。

我来做个爆炒香辣鸡杂。

第一步，把炒鸡杂用的实材处理干净，如鸡胗，鸡心等用清水多泡洗岀肉内的血腥味。

第二步，把用的配菜切好，如青线椒切成斜刀块，红椒也切成斜刀块，泡小米椒也切成斜刀块，生姜，葱，大蒜也都切成粒备用。

第三步，把鸡杂用清水焯水去腥，放入生姜，料酒，大葱焯水1分钟多捞出冲洗干净切成簿片备用。

第四步，锅里放底油，下干花椒和干辣椒，炒岀香味，倒入切好的鸡杂，大火爆炒。然后放入适量料酒，适量胡椒粉爆炒，再倒入葱姜蒜末炒，炒出香味放入切好的两种辣椒块，调味少量食用盐，鸡精，生抽，老抽，白糖，快速翻炒淋上红油出锅。香辣嫩滑，美味可口的爆炒香辣鸡杂就完成。

喜欢我的做法请参考和关注，

鸡杂是我们最常见的下酒菜，虽然好多他喜欢吃，在过去那是不受待见的，被称为“鸡下水”，那个年代鸡肉是上等菜的，鸡杂就是不高档菜了。其实，鸡杂是鸡杂碎的统称，包括鸡心、鸡肝、鸡肠和鸡胗等，吃起来爽口又劲道。也有人从不吃鸡杂，认为鸡杂胆固醇太高了，特别是三高的人不宜多吃，其实，鸡杂有助消化、和脾胃之功效，要是把统称为“鸡杂”的所有东西都一起做，那功效就更好了，能健胃消食、润肤养肌。

我家都喜欢吃鸡杂，我也把鸡杂做出不同的做法，更喜欢把鸡杂搭配各种蔬菜一起炒，麻辣的，香辣的、清淡的都做过，今天就分享自己做的《泡椒炒鸡杂》，真是下饭下酒开胃又爽口好吃了，做法不麻烦，会烹饪的都会做出来。

做法：1、把鸡胗都清洗干净，最好把鸡胗外膜去掉，剥去鸡胗外膜和杂质，再把把鸡胗切片

2、把鸡肝和鸡心清洗多几次，特别是鸡肝多浸泡久些，这样好去掉毒素

3、汤锅加水烧开，下鸡杂，加料酒大火煮开，捞起沥干水分

4、把泡椒洗净切开，大蒜、姜切片

5、把菜籽油烧到8成热，下姜末，泡椒翻炒出泡椒辣味，一定要把泡椒炒出酸辣味，这样鸡杂好吃

6、加鸡杂大火翻炒均匀

大家好，我是荷幺姑。对于一个四川人，要说鸡杂怎么做好吃，那肯定是酸麻辣的味道。在老家时，随时都能买到新鲜的鸡杂，价格还便宜，隔三差五的我就会买一次，每次炒一大盘都不够吃，确实是太开胃了，下酒下饭都是不错的选择。在拉萨这个地方，买不到新鲜的鸡杂，只有冻的鸡胗，虽然是冻品，但做出来味道也是杠杠的。

简简单单的炒鸡杂，全国各地肯定会有无数种做法，哪怕同样的酸麻辣味，每个人所用的材料和做法都会是千差万别的。您是怎么***杂的呢？可以留言告诉我吗？我是怎么做的呢？让我慢慢告诉您。

【所需材料】

主料：鸡胗

佐料：泡椒、泡姜、老姜、大蒜、芹菜、小米辣、青花椒、盐、豆瓣酱、白糖、味精、胡椒粉

【制作方法】

1，鸡胗洗净切薄片，加入料酒、老姜片、小葱腌制。

2，泡椒、泡姜、大蒜一起剁碎；芹菜扯去老叶洗净用刀拍一下切成小段，小米辣斜切成节。

3，把鸡胗片里的老姜片和小葱捡出来不要。

4，加点盐、豆瓣酱、胡椒粉拌匀，让它入味两分钟，再加入一点湿淀粉拌匀，然后再加一点植物油拌匀。

以前小时候，家里穷，要想吃到鸡杂可不是一样容易的事。必须要等家里有事的时候杀鸡之后才能吃到一盘美味的鸡杂。而那个时候的鸡可是很宝贵的，轻易不会杀。现在咱们时代变好了，时代进步了，先吃鸡杂跑去外面市场买上一份就可以了。那么找那么把鸡杂做的好吃呢？推荐一道好吃的家常菜《香芹炒鸡杂》。

准备材料：一份新鲜的鸡杂、2颗香芹、一大碗泡椒以及泡姜、几把大蒜、一小块老姜、适量的生抽、少量的料酒、少许芡粉、一点点糖、一勺豆瓣酱、少量盐、少量味精、适量的植物油。

做法：

1、首先咱们先把鸡杂清洗干净（该用盐和醋洗的要用盐和醋洗净，该切段或者该切小的都处理好），然后放入碗里，加入一些生抽、一点料酒抓匀，加入适量的芡粉抓匀，放好腌制。

2、香芹的根部去掉，老叶摘掉，洗净，切成小段。

3、泡椒以及泡姜一起剁碎放入碗里。蒜剁碎、姜剁碎。

4、起锅，先把锅稍微的预热一下，放入适量的植物油烧热，先把放入蒜末、姜末、豆瓣酱一起慢慢炒出香味，炒出红油，再把泡椒泡姜放入锅里翻炒出香味。

5、接着把鸡杂放入锅里翻炒一会，把芹菜放入锅里翻炒均匀。